12 parimat madala suhkrusisaldusega toodet, mida proovida aastal 2021

Esiteks, miks ma üldse kirjutan sellisest teemast nagu madala suhkrusisaldusega tooted? Tõenäoliselt ei pea ma pikalt rääkima, sest tänapäeval teavad kõik, et suhkrut on salaja peidetud pea kõikidesse toodetesse ja nii on väga lihtne seda soovitust rohkem tarbida, eriti veel kui magusaisu peale tuleb :) Lisaks teame ka väiteid veresuhkru liiga kiire tõusu, tühjade kalorite, ülekaalu, diabeedi, hüperaktiivsuse ja hambakaariese kohta... Oeh, pikk nimekiri. Seetõttu on loomulik, et soovime toituda tervislikult ja vaatame tervislikemate toodete suunas, isegi kui soovime maiustada või midagi igavusest ampsata. 

Õnneks on just viimastel aastatel palju uusi tooteid turule tulnud. On näha, et ka toidutööstus vastab tarbijate ootustele ja liigub selle terviseteadlikuma trendi suunas. Samas leidub ka suhkruvabasid tooteid, mis ei ole sugugi head: suhkur on asendatud kunstlike magusainetega, osad tooted lihtsalt maitsevad kohutavalt või sisaldavad vaatamata märgistusele "suhkruvaba" siiski varjatud nime all suhkrut, ehk teisiõnu on tegu pettusega. Seega leidsingi, et oleks hea tuua välja mõned oma lemmiktooted, mille puhul võid kindel olla, et need ei sisalda kunstlikke magusaineid, maitse on naturaalne ja hind ka rahakotisõbralik. 

1. Rimi müsli pähklite ja puuviljadega. Oo, see toode väärib esimest kohta. Las ma seletan, miks. Otsisin aastaid müslit, mis ei sisaldaks tohutus koguses suhkrut. Mu keha kohe ei kannata hommikuti suurt suhkrulaksu. Tervislikumad müslid on juba ammu müügil, kuid nende hind küündib kõrgemale kui silm seletab. Samas kõik naturaalsed suhkruta müslid on siiani koosnenud vaid jämedatest kaerahelvestest ja rosinatest ning maitsenud nagu saepuru. Paar kuud tagasi leidsin juhuslikult selle toote ja see on täpselt see õige! Röstitud nisuhelbed ja maisihelbed annavad müslile mõnusalt krõmpsuva tekstuuri. Lisaks rosinatele leidub seal ka parajas koguses banaani- ja kookoslaaste, suhkrustatud papaiat ja paki peale võib leida ka ühe sarapuupähkli. Kuigi lisandid on suhkruga, ei ole suhkru kogus suur. Ühest portsjonist (50 g) saab suhkruid 8,3 g. Samas keskmises müslis sisaldub 50 grammis 10-12 grammi suhkrut. Enamuste müslide koostisosi nähes selgub, et suhkur moodustab ligi neljandiku toote massist. Lisaks, erinevalt teistest väga tervislikena reklaamitavatest müslidest on selle müsli hind vaid 1,55 €. Rimil on veel teisigi ägedaid müslisid, näiteks ilma listatud suhkruta müsli, kus on 45% puuvilju. See postitus ei ole sponsoreeritud, ausõna :D 

 

2. Üks viimase aasta vaieldamatu hitt-toode on uued ilma lisatud suhkruta Tere FIT kohukesed. Ma ei olnud muidu kohukesesööja, need kõik olid lihtsalt õudsalt magusad ja seepärast olin kohukesed ammu kõrvale heitnud. Nüüd aga tuli Tere välja suhkruvabade kohukestega ja näed, võitsidki ühe kliendi juurde. Kohuke on magustatud maltitooli, dekstriinide, stevioolglükosiidide ja inuliiniga. Maltitooli näol on tegemist suhkrualkoholiga, dekstriin on maakeeli nagu lühike jupp tärklisest, mis omab mõnevõrra magusat maitset (tärklis ise ei ole magus, aga see lagundatakse lühemateks osadeks - dekstriinideks ja suhkruteks, mis on magusad). Stevioolglükosiidid on suhkrulehest saadud magusained ja inuliin on üks eriti vahva koostisosa. See võib anda nii meeldivalt magusat maitset, parandada toote suutunnet ja on samas ka hea meie soolestiku bakteritele! Toidutehnoloogina avaldab mulle Tere kohuke eriti muljet. Toote puhul on suudetud teha šokolaadimaitseline glasuur, mis on täiesti suhkruvaba ja täiesti normaalne! (Kes on kunagi proovinud suhkruvabasid šokolaade, teavad, millest ma räägin). Lisaks kipuvad proteiinirikkad piimatooted omama rohkest valgust tulenevat jahusust, kuid siin kohukeses jahusust tunda ei ole. Samuti ei ole selles erinevalt enamusest piimakategooria proteiinitoodetest kunstlikke magusaineid. Üks kohuke sisaldab vaid 1,2 g suhkrut. Võrdluseks tavalises kohukeses leidub seda ca 9-12 g. 

Tere kohukese kõrval on mu teiseks valikuks vegan tofudessert, mis on ka piisavalt vähe suhkrune. Ühes tofudesserdis on suhkrut 7,6 g.

3. Jälle üks Rimis müüdav toode, nimelt ilma lisatud suhkruta Bakalland müslibatoonid. Need tervislikud müslibatoonid on muuhulgas magustatud inuliini ja maltodekstriiniga. Ühes batoonis sisaldub 6,9 g suhkrut. Võrdluseks tavalisest müslibatoonist saab ca 11-14 g suhkrut. Mõnes on suhkrut lausa pool kogumassist! Ja jällegi, batooni hind on võrreldes teiste tervislike vahepaladena reklaamitavate toodetega väga soodne, vaid 0,39 €. 

4. Jätkame maiustuste lainel. Minu lemmik vähese suhkruga jäätis on Premia 40% vähendatud suhkrusisaldusega mango-passioni koorejäätis. Taaskord imetlen toidutehnoloogina käesolevat toodet. Tean, kui raske on teha vähendatud suhkrusisaldusega jäätist, sest suhkrul on jäätises väga oluline roll. Suhkrud alandavad veelahuse külmumispunkti ja ilma nendeda oleks meil jäätise asemel tükk tellist, mida kenasti kirka puudumisel noaga raiuda saab. Ei ole mu lemmikmeelelahutus :/ See jäätis on aga tekstuurilt endiselt pehme, koorene ja rohke mango-passioni lisand annab meeldiva hapususe. Jäätis on auga pälvinud Eesti Parima Toiduaine 2020 tiitli. Jäätis on magustatud inuliini ja suhkruga ning sisaldab vaid redisest, õunast ja mustsõstrast tulenevaid värvaineid. 100 g jäätises on 15 g suhkrut. Tavalises jäätises on suhkrut 100 g kohta 22-27 g. Ning erinevalt näiteks suhkruvabast Lohilo jäätisest on konkreetne jäätis palju odavam (7,9 vs 22 € kg).

5. Super Viva kanepipõhjal jäätis ingveri, kaneeli ja laimiga on samuti kiiduväärt. Selle toote teeb eriliseks asjaolu, et erinevalt teistest vegan jäätistest on see tehtud kanepijoogist, mis toimib üllatavalt hästi. Jäätis on ingveriarmastajate unistus, täidist on külluslikult! Jäätis on magustatud tavalise suhkruga, kuid seda on ühes koonuses 19,6 grammi. Samas Super Viva teised jäätised sisaldavad sama koguse kohta ca 23 g suhkrut. Kui eelmisel aastal leidis seda jäätist isegi kõige pisematest poodidest siis nüüd tuleb seda kahjuks tikutulega taga otsida, sest uusi tooteid on nii palju peale tulnud, et enamus poed on selle oma sortimendist välja arvanud :( 

6. Ja veel üks toode jäätiste kategooriast on Balbiino Be Beautiful mustsõstrasorbett. See värskendav hapukas jäätis sisaldab suhkruid 14,8 g/100 g ehk ühest 70 g jäätisest saab suhkrut 10,4 g.

7. Mamma pannkookide tooteseeria on silmapaistev, alustades maitsest, lõpetades pakendi kasutamismugavuse, stiilse disaini ja tervislike koostisosadega. Tahaksin eraldi välja tuua Mamma kaera-õuna pannkoogid. Need sisaldavad rohkelt muna, õuna, kodujuustu, kaerajahu,kaerakliisid ja jodeeritud soola ehk igati tervsilik nimekiri. 100 g sisaldub vaid 4,7 g suhkruid. 

8. Järgmine toode on pisut ootamatu, kuid samas igati loogiline. Leiburi rukkipala. Aga leib ei ole ju magus? Tegelikult võib olla küll, eriti must leib, mis saab oma tumeda värvi linnasesiirupist. Kui keskmise rukkileiva viilus sisaldub ca 1,5 ja musta leiva viilus 2,4 grammi suhkrut, siis Rukkipala üks viil sisaldab suhkrut vaid 0,2 g. Rukkipala võitis ka Eesti Parima Toiduaine 25 aasta Grand Prix tiitli ja on kindlasti võitnud eestlaste südamed.

9. Gullon suhkruvabad küpsised. Kas te mäletate veel Muro küpsiseid? Need muredad küpsised olid mu lapsepõlve lemmikmaiustus, kuid enam neid ei müüda. Gullon suhkruvabad Fibre küpsised on neile üllatavalt saransed. Toode on magustatud suhkrualkoholi maltitooliga. Lisaks on küpsistes kasutatud vaid täisteranisujahu ja päevalilleõli, lisatud on hernekiudu, olles seega igati kõhusõbralik toode. 100 g küpsistes sisaldub vaid 0,5 g suhkruid ning lausa 9,3 g kiudaineid. Tavalistes küpsistes on suhkrut keskmiselt 14-25 g ja kiudaineid alla 5 grammi. Küpsised on ka mõistliku hinnaga, müügil Prismas ja Grossis ca 1,19 € pakk. Gullon toodabki vaid suhkruvabasid tooteid, kuid need küpsised võitsid oma mureda tekstuuriga mu südame.

10. Minnes karastusjookide kategooria juurde, võiks öelda, et kõige parem oleks juua lihtsalt vett. See on täiesti suhkruvaba ja kindlasti hea valik. Aga teate seda tunnet, kui mõnikord veest lihtsalt ei piisa janu kustutamiseks. Sel juhul on pisut hapumal, magusamal ja gaseeritud joogil olemas oma koht. Siinkohal väärivad mainimist Barley Bros limonaadid. Tegelikult on seda toodet isegi keeruline liigitada, sest see on pruulitud odralinnastest, justkui kali, kuid lisatud on puuviljamahla ja gaasi. Jookidele ei ole lisatud suhkrut, vaid kogu magusus tuleb lisatud puuviljamahlast. 100 ml sisaldab 6 g suhkrut. Traditsioonilises limonaadis sisaldub samas 7-11 g suhkrut 100 ml kohta. 

11. Vurtsvasser. Taaskord üks toode, mis pani mind karastusjookide kategooria poole vaatama, kui muidu arvasin, et kõik karastusjoogid on kas suhkrupommid või liiga kallid. Mahla segamine gaseeritud veega annab üllatavalt maitsva ja värskendava tulemuse. 100 ml joogis sisaldub 5 g suhkruid, mis tulenevad vaid lisatud mahlast. 

 

Ja ongi nimekiri lõpule jõudnud. Tervislikku maiustamist! :)

#Balbiino #Rimi #Värska #Gullon #Premia #Mamma #Leibur #SuperViva #Tere #Bakalland