Postitused

Oat-based milk substitutes in Estonia: a great overview

Kujutis
Normal person would probably like to have a rest in the summer, right? I am probably not really average person, because I decided to spend the summer in the laboratory on my bachelor thesis. Namely, I had a wonderful opportunity to join a really great science organization, the Center of Food and Fermentation Technologies and work there on topic, which is very close to my heart and is well in line with my lifestyle. So I grabbed the opportunity with great enthusiasm and here I am now. Work is otherwise like laboratory work, it is tiring and needs patience and accuracy, but at least it's a noble goal. Now to the point. To develop a new product, one would firstly have an overview of the current state of the market, so we started to taste all kinds of oat based milk substitute products that are available in Estonia. In addition, Hanna kindly agreed to bring me some of the most interesting products from Finland, which are not sold in Estonia. We tasted 11 different natural oat...

Kui jooga kohtab füüsikat (või hoopis vastupidi)

Kujutis
Inimestele, kes joogat eriti ei tunne, võib see tegevus kohati üpris veider tunduda. Lauldakse mingeid kummalisi palveid, käiakse valgete haaremipükstega, turban peas, liha ei tohi süüa -  ühesõnaga täielikud veidrikud. Emale meeldib ikka nalja teha, kui ma teinekord joogatunnist tulen, stiilis, et käisin jälle oma sektiga palvatamas või muud taolist. Loomulikult ma liialdan praegu, väljaspool joogat oleme kõik normaalsed inimesed.  Siiski ei mõitsa isegi paljud füüsilisema joogaga tegelejad seda laulmise poolt. Ma ei ütle, et kundalini jooga on vähem füüsiline, ei sugugi, kohati pingutatakse, hihipull otsa ees ja lihased on veel nädala ega hiljemgi valusad. Kundalini joogat eristab aga tõepoolest enamusest stiilidest mantrate laulmine, mediteerimine ja erinevate hingamistehnikate kasutamine. Ükskord kui ema mind oma tögamisega päris välja vihastas, püüdsin talle selgitada, kuidas mantrad tegelikult toimivad. Jooga filosoofia kohaselt on igal asjal siin maailmas energ...

Õnnelik juhus või saatus?

Mõnikord juhtub ikka midagi sellist, mida tahaks kohe kogu maailmaga jagada. Teinekord koguneb pähe hoopis hunnik mõtteid, mis sealt välja tahavad pääseda. Seetõttu lõingi selle blogi, et teised ka ikka teaksid, kui midagi toimub. Iseasi, kas keegi üldse lugeda tahab, aga mina kirjutan ikkagi, kasvõi endal hiljem hea meenutada :) First of all I am sorry for writing in Estonian because I have many foreign friends, but I had already written the post when I realized it. If you are really interested, maybe you can put it in Google translate :D This post is about unbelievable coincidences what have happened to me recently. Nüüd aga asja juurde. Viimasel ajal olen juhuslikult väga paljude inimestega täpselt õigel hetkel kokku juhtunud. Täiesti müstiline, kuidas nii palju kokkusattumusi võib toimuda. Paar nädalat tagasi ootas mind ees Itaalia reis. Päev enne minekut oli veel tarvis teha viimase päeva toimetusi, aga aega nappis. Ma ei teadnud, kuidas lennujaamast rongijaama pääseda ja o...